新疆和硕14万亩食用色素辣椒采收 成富民产业
航拍辣椒晾晒，场面壮观。 邓建中 摄
中新网乌鲁木齐9月20日电(王临荣 苏强) 眼下正值辣椒采收时节，走进位于新疆焉耆盆地的和硕县乡间田野，随处可见辣椒采摘、晾晒的火热场景。晾晒场上，红彤彤的辣椒铺满地，处处是一片红色的海洋。
晾晒场上，农民正在挑拣辣椒。 崔芳 摄
2019年气候适宜、无大面积病虫害，和硕县14万亩食用色素辣椒喜获丰收，预计干辣椒产量6.72万吨，实现产值近6亿元，辣椒种植也成为当地富民产业之一。
焉耆盆地地处北纬42度，光热条件充足，沙质性土壤，秋季雨水少等独特的自然条件，十分适宜辣椒的生长和晾晒。出产的辣椒个大、色泽鲜艳，辣红素含量高，不仅可以食用，还非常适合提炼色素，很受市场青睐。
晾晒场上，农民正在翻晒辣椒。 王林峰 摄
2006年，和硕县立足资源优势，科学调整农业种植结构，引导农民发展种植效益高的食用色素辣椒。经过13年的发展，目前，和硕县已成为辣椒产业的一个新兴产区，出产的辣椒主要销往陕西、四川、山东、河北、宁夏等地。
正在晾晒的食用色素辣椒。 刘晓芬 摄
自辣椒引进种植以来，和硕县农业部门与中国西部航天育种基地、新疆石大科技股份有限公司、巴州农科院进行育种合作，不断优化辣椒种植品种，累计试验辣椒种植品种102个。
将干辣椒打包装车。 苏强 摄
和硕县农业农村局局长陈培其说：“目前和硕县主要种植的辣椒品种有韩国甜椒、美国红、红龙23号、红龙25号、甘科10号等品种，今年又引进了28个新品种进行试验种植。”(完)
【编辑:郭泽华】
