千年孔府再现腊八节布粥传统
1月24日，农历腊月初八，腊八节布粥传统再现孔子故里曲阜。当天分发给游客的腊八粥采用衍圣公府传统技法，以十二种食材精心熬制。 王磊 摄
中新网曲阜1月24日电 (梅花 于惠)农历腊月初八，腊八节布粥传统再现孔子故里曲阜。
当天上午10时起，孔府二门前就排起了长队，工作人员将一碗碗热气腾腾的腊八粥分给来自各地的游客，共襄传统佳节。
腊八喝粥习俗在中国已有千年历史。据史料记载，自先秦时期，便有在腊八节祭祀祖先、神灵，祈求五谷丰登、人畜兴旺的习俗。
衍圣公府也素有在腊八节祭拜祖先，喝腊八粥的传统。本次腊八节布粥是孔子故里曲阜“三孔景区过大年”活动的组成部分。
按照“孔府食制”规定，“腊八粥”分为两种，一种以薏米仁、桂圆、莲子、百合、栗子、红枣、粳米等为原料，盛入碗里后再加些用水果雕刻或镂孔成的“粥果”，供孔府主人及十二府主人食用；另一种是用大米、肉片、白菜、豆腐等熬制，供孔府里当差的人食用。
1月24日，农历腊月初八上午10时起，孔府二门前就排起了长队，工作人员将一碗碗热气腾腾的腊八粥分给来自各地的游客。 王磊 摄
据曲阜市孔子国学教育培训中心主任孔鹏介绍，分发给游客的腊八粥采用衍圣公府传统技法，用香米、莲子、桂圆、红豆、花生、荞麦、大豆、薏仁、红枣等十二种食材精心熬制。
来自江苏徐州的朱慧，带领着游学团队在腊八节这天来到曲阜三孔景区。“没想到孔府正好举行腊八节布粥活动，使大家对腊八节有了更直观的感受，”朱慧说，“热乎乎的腊八粥让学员们感受到了温暖，也让传统文化跟随这份温暖进入到了人们心中。”
“今天的活动是对孔府腊八节布粥传统的再现，目的在于唤起游客对传统节日的记忆。通过这些仪式性的活动实现了‘景区活化’，增强了游客的参与性、互动性和文化体验性。”曲阜市三孔文化旅游服务有限公司副总经理董亚军说。(完)
【编辑:于晓】
