首页| 滚动| 国内| 国际| 军事| 社会| 财经| 产经| 房产| 金融| 证券| 汽车| I T| 能源| 港澳| 台湾| 华人| 侨网| 经纬
English| 图片| 视频| 直播| 娱乐| 体育| 文化| 健康| 生活| 葡萄酒| 微视界| 演出| 专题| 理论| 新媒体| 供稿

华媒:加拿大发明测试贴片 可隔包装识别变质食品

2018年04月09日 10:36 来源:中国新闻网 参与互动 

  中新网4月9日电 《加拿大商报》近日刊文称,近日,加拿大研究人员发明了一种全新的食品检测手段,可以便捷、有效地识别那些变质或受到污染的食物。

  文章摘编如下:

  消费者通常依靠产品包装上注明的保质期限或最佳食用期限,来判断从外面买来的食品是否可以安全食用,但此类标识并不能告诉消费者,产品是否受到了大肠杆菌或沙门氏菌等细菌的污染。

  加拿大安大略省麦克马斯特大学(McMaster University)的研究团队,设计了一种被称为“Sentinel Wrap”的透明测试贴片,不拆开食物包装,即可在现场实时检测到有害病原体。

  团队负责人迪达尔(Tohid Didar)日前解释说,研究人员将能够识别特定细菌的分子,打印在透明的小贴片上,再把这些贴片附着在食品包装上,即可以检测出包装内部的食品是否含有特定的细菌。检测反应或结果,可通过手持设备(如手机等)扫描识读。

  迪达尔表示,贴片本身对食品没有任何影响,而且应用范围十分广泛,完全可以取代目前使用的保质期限标识。

  此外,这项技术还可用于医疗卫生领域,例如隔着绷带,检查伤口的感染情况等。

【编辑:孟湘君】

>华人新闻精选:

本网站所刊载信息,不代表中新社和中新网观点。 刊用本网站稿件,务经书面授权。
未经授权禁止转载、摘编、复制及建立镜像,违者将依法追究法律责任。
[网上传播视听节目许可证(0106168)] [京ICP证040655号] [京公网安备:110102003042-1] [京ICP备05004340号-1] 总机:86-10-87826688

Copyright ©1999-2024 chinanews.com. All Rights Reserved